جزوه باریستا

به تزیینات روی نوشیدنی یا غدا گارنیش گفته میشود

گارنیش تا حد زیادی ارزش و زیبایی توشیدنی را بالا میبرد و یک نوشیدنی خوب نوشیدنی ای است که گارنیش خوبی داشته باشد

تیم چینوش جزوه میکسولوژی مولکولی را تهیه کرده است که در آن انواع گارنیش بشقاب و نوشیدنی مدرن جز به جز و مرحله به مرحله آموزش داده شده است

جزوه رسپی و بارتندری چینوش شامل بیش از۳۰ رسپی موکتلی،سنتی ،سیروپ و ..مطالب تخصصی بارتندری است

در بخش دوم این جزوه نکات مهم کاست کنترل ، براورد هزینه ها و استخدام کارکنان از منابع زبان اصلی به صورت کاملا تخصصی نوشته شده است

این جزوه شامل رسپی های بین المللی است که رسپی ها تست شده، ترجمه شده و ایرادات برطرف شده است