قهوه نسل سوم

اروپرس _ aeropress

یکی از ابزار های دم اوری قهوه های تخصصی که محبوبیت زیادی بین قهوه دوستان‌ دارد اروپرس است که در سال 2005 توسط آلن آدلر مخترع آمریکایی به ثبت رسید .

محوبیت این وسیله دم اوری تا جایی پیشرفت کرد که هر ساله مسابقات آن در بسیاری از کشور های دنیا از جمله ایران برگزار میشود و نفرات اول در هر کشور وارد مسابقات جهانی میشوند . البته به دلیل تحریم ها متاسفانه نمایندگان کشورمان از این مسابقات محروم شده اند .

اجرای آن عبارتند از :
-دو قسمت اصلی بدنه با نام های چمبر (محفظه) و پلانژر(استوانه فشار )
-کپ (سرپوش پلاستیکی)
-استیر (قاشق پلاستیکی)
-اسکوپ(پیمانه پلاستیکی)
-فیلتر(کاغذی قابل تعویض یا فلزی)
-مخزن نگهداری فیلتر ها
-فانل (قیف پلاستیکی)